Cà phê Mộc robusta chế biến ướt

Cà phê Mộc robusta chế biến ướt tỉ lệ trái chín lên đến 97-98%, không chỉ đồng đều về màu sắc khi rang mà còn đồng đều về kích cở hạt.

Cà phê robusta chế biến ướt thường là hàng lựa tay, chỉ chọn những trái chín trên cây. Nên chọn hạt cà phê robusta chế biến ướt truyền thống, có kích thước nhỏ nhưng uống rất thơm ngon và hậu ngọt ngất ngây, khác với cà phê robusta giống cao sản, hạt to bằng móng tay cái, ruột rỗng, uống vị nhạt, không ngon.

Ưu điểm của cà phê robusta chế biến ướt là giúp phát triển được tối đa hương vị trong hạt cà phê.

Đặc biệt trước khi rang cà phê robusta chế biến ướt thường được phơi trên lưới trong lồng kín để tránh bụi bẩn và các tác nhân bên ngoài làm ảnh hưởng đến chất lượng hạt cà phê.

Thành phần: Robusta 100%